Ograniczona produkcja mleka w UE i duży popyt
Wzrost ten wynika z ograniczonej podaży surowca w Unii Europejskiej i utrzymującego się dużego popytu na produkty mleczne.
Coraz mniejsza różnica między ceną mleka konwencjonalnego a ekologicznego
Cena mleka ekologicznego też rośnie, ale nie aż tak dynamicznie i różnica między ceną surowca ekologicznego a konwencjonalnego robi się coraz mniejsza – za maj mleczarnia zapłaciła 57,25 euro za 100 kg mleka eko.
Artur Puławski
fot. Unsplash
