Ile jabłek jest w polskich chłodniach?
Rok 2023 upłynął sadownikom pod hasłem protestów przeciwko nadmiernemu importowi owoców z Ukrainy. Również producenci jabłek obawiali się tego, jak w ich przypadku rozwinie się sytuacja rynkowa. Jak wynika z raportu WAPA, na początku grudnia 2023 r. w polskich chłodniach znajdowało się 1 225 mln ton jabłek, czyli o 13,7% mniej niż w analogicznym okresie roku 2022, kiedy zapas wynosił 1 420 mln t.
Odmianami, których w polskich chłodniach zmagazynowano najwięcej były:
- Golden Delicious – 240 tys. t,
- Red Jonaprince – 185 tys. t,
- Idared – 180 tys. t.
Grudniowe zapasy jabłek okazały się najniższymi od 3 lat. W związku z czym sadownicy spodziewali się podwyżek cen skupu, jednak z analiz rynkowych wynika, że nie były one zbyt wysokie.
Eksport jabłek do Egiptu wzrasta
Systematycznie wzrasta eksport polskich jabłek do Egiptu. Jak poinformował portal bankier.pl, w listopadzie 2023 r. do tego państwa pojechało 10 tys. jabłek, czyli 1/3 całego eksportu. Dobrze rozwija się również handel z Indiami, gdzie wyeksportowano 4,6 tys. jabłek oraz z Arabią Saudyjską, Kazachstanem i Jordanią, gdzie trafiło po ok. 2 tys. t tego owocu.
Jak sadownicy oceniają sytuację na rynku jabłek?
Prezes Związku Sadowników RP Mirosław Maliszewski w rozmowie dla wspomnianego portalu zaznaczył, że choć sytuacja na rynku jabłek nie jest zła, to przed sadownikami stoi wiele wyzwań, z którymi będą musieli się zmierzyć. Największym ma być znalezienie pracowników chcących podejmować pracę przy zbiorze owoców w sadach. Jak wskazuje ekspert, dotychczas tymi osobami byli Ukraińcy, jednak z powodu trwającego w ich państwie konfliktu sytuacja uległa zmianie. Na rynku jabłek w negatywny sposób odbiła się również wahająca się inflacja, która z jednej strony generowała presję płacową, a z drugiej zniechęcała klientów do wydawania pieniędzy. Aktualnie producenci jabłek mogą być spokojni, a ostateczna ocena sezonu 2023/2024 będzie możliwa po wyprzedaży owoców znajdujących się w chłodniach.
Ile kosztują jabłka?
Ceny jabłek na początku roku 2024 są wyższe niż przed rokiem, a to wszystko za sprawą niższych zbiorów.
Ceny jabłek w hurcie na warszawskiej giełdzie Bronisze
Na warszawskiej giełdzie Bronisze w połowie stycznia 2024 jest dostępnych 11 odmian jabłek, których ceny wahają się od 1,86 do 4,00 zł/kg. Najmniej konsumenci zapłacą za odmiany alwa, jonagored, rubinstar šampion, ponieważ ich ceny zaczynają się już od 1,86 za kilogram. Zdecydowanie najdrożej wypadają przy nich odmiany cortland, gala, golden delicius i lobo, które kosztują nawet 4,00 zł/kg.
Ceny poszczególnych odmian jabłek krajowych są następujące:
- jabłka ligol: 2,33 – 3,33 zł/kg,
- jabłka alwa: 1,86 – 3,00 zł/kg,
- jabłka cortland: 2,66 – 4,00 zł/kg,
- jabłka empire: 2,50 – 3,00 zł/kg,
- jabłka gala: 2,66 – 4,00 zł/kg,
- jabłka golden delicius: 2,33 – 4,00 zł/kg,
- jabłka jonagored: 1,86 – 2,33 zł/kg,
- jabłka lobo: 2,66 – 4,00 zł/kg,
- jabłka rubinstar: 1,86 – 3,00 zł/kg,
- jabłka šampion: 1,86 – 3,00 zł/kg,
- jabłka szara reneta: 2,66 – 3,66 zł/kg.
Jesienią zapytaliśmy prezesa Związku Sadowników RP o to, jakie są prognozy dla rynku jabłek na nadchodzący rok oraz o to, czy eksport polskich jabłek jest zagrożony. Co mówił Maliszewski?
Oprac. Justyna Czupryniak
Źródło: Giełda Bronisze, bankier.pl, e-sadownictwo
